ビーフステーキのこと

英語の「beef steak」やフランス語の「bifteck」から

昭和40年代までは裕福な家庭が少なく、家庭でビーフステーキが食卓に上ることは珍しかった

ご馳走を指す言葉で「ビフテキ」がよく用いられた